Die Wiederverwendung von Öl ist nicht nur eine effiziente Möglichkeit, Abfall zu reduzieren, sondern trägt auch aktiv zum Schutz von Ressourcen bei. Indem Sie Öl mehrfach nutzen, sparen Sie Geld und leisten gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit, da weniger Öl verbraucht und weniger Abfall produziert wird. Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie Sie Kokosöl, Olivenöl und Frittieröl wiederverwendbar machen können.

Kokosöl – Wiederverwendung und Haltbarkeit

Kokosöl ist besonders vielseitig und kann auf verschiedene Weisen wiederverwendet werden. Wenn Sie das Öl für das Braten oder Frittieren verwendet haben, können Sie es einfach filtern mit z.B. Filterpapier, um Essensreste zu entfernen. Nach dem Abkühlen können Sie das gefilterte Öl erneut verwenden.

Haltbarkeit und Lagerung:
Nach der Wiederverwendung bleibt Kokosöl in der Regel für etwa 1 bis 2 Wochen haltbar, solange es gut gefiltert und richtig aufbewahrt wird. Lagern Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter, um Oxidation und Ranzigwerden zu vermeiden. Ein Vorrat im Kühlschrank kann die Haltbarkeit zusätzlich verlängern.

Olivenöl – Wiederverwendung und Haltbarkeit

Olivenöl kann ebenfalls wiederverwendet werden. Nachdem Sie das Öl abkühlen lassen haben, filtern Sie es durch ein feines Sieb oder ein Kaffeefilter, um Reste von Speisen zu entfernen. Solange das Öl nicht zu stark erhitzt wurde, kann es in den meisten Fällen 2-3 Mal wiederverwendet werden, bevor es an Qualität verliert.

Haltbarkeit und Lagerung:
Wiederverwendetes Olivenöl hält sich etwa 1 bis 2 Wochen, wenn es richtig gefiltert und aufbewahrt wird. Achten Sie darauf, dass es in einem luftdichten, dunklen Behälter aufbewahrt wird, da Licht und Luft die Haltbarkeit negativ beeinflussen können. Ein kühler, trockener Ort ist ideal, um die Frische des Öls zu bewahren.

Frittieröl – Wiederverwendung und Haltbarkeit

Frittieröl kann mehrfach verwendet werden, wenn es gut gepflegt wird. Lassen Sie das Öl nach dem Frittieren abkühlen und filtern Sie es gründlich, um alle Essensreste zu entfernen. Hierfür können Sie auch Filterpapier oder einen feinen Sieb benutzen. Frittieröl eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Lebensmitteln wie Pommes oder Schnitzeln. Es kann 2 bis 3 Mal verwendet werden, je nachdem, wie stark es mit Rückständen verunreinigt ist.

Haltbarkeit und Lagerung:
Das Frittieröl kann nach dem Filtern auch etwa 1 bis 2 Wochen haltbar bleiben. Lagern Sie das gebrauchte Öl ebenfalls in einem luftdichten Behälter, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. Ein kühler, dunkler Ort, wie ein Schrank oder ein Vorratsraum, eignet sich am besten. Wenn das Öl zu stark riecht oder sich verfärbt, sollten Sie es jedoch entsorgen.

Teilen Sie uns hierzu gerne Ihre Erfahrungen mit!

Wenn Öl oft genug wiederverwendet wurde, sollte es schließlich entsorgt werden. Aber wissen Sie, welche Methode die umweltfreundlichste ist? Mehr dazu erfahren Sie auf unserem Instagram-Kanal. Instagram