Eine leckere Erdbeer-Limonade zum Abkühlen – an warmen Tagen gibt es kaum etwas Besseres als eine selbstgemachte Limonade, die mit frischen Zutaten zubereitet wird. Diese Erdbeer-Limonade ist nicht nur unglaublich erfrischend, sondern auch ganz einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Getränk, das perfekt für eine kleine Erfrischung zwischendurch ist. Hier ist das Rezept für etwa vier Portionen dieser wunderbaren Sommererfrischung:
Zutaten für die Erdbeer-Limonade:
– 500 g frische Erdbeeren
– 120 ml gepresster Zitronensaft (ca. 2-3 Zitronen)
– 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
– 1 Liter gekühltes Wasser
– Eiswürfel
– Frische Minzblätter zur Dekoration
Zubereitung:
- Waschen Sie zunächst die Erdbeeren, entfernen Sie das Grün und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke.
- Die geschnittenen Erdbeeren geben Sie danach zusammen mit dem Zucker in einen Mixer und pürieren alles, bis eine glatte Masse entsteht.
- Im Anschluss gießen Sie den Erdbeerpüree durch ein feines Sieb und fangen den Saft mit einer Kanne ab, um die kleinen Kerne zu entfernen.
- Nun können Sie den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
- Gießen Sie im weiteren Schritt das kalte Wasser in die Kanne und rühren Sie alles gut um, bis sich alles vermischt hat.
- Die Limonade können Sie nun in Gläser füllen und jeweils ein paar Eiswürfel dazugeben.
- Optional nach Ihrem Wunsch mit frischen Minzblättern garnieren.
- Die Erdbeer-Limonade gut gekühlt genießen!
Sie interessieren sich für ein weiteres Rezept mit Erdbeeren? Dann entdecken Sie hier ein Rezept für einen erfrischenden Erdbeer-Salat: Schöne Jahre – Magazin (@schoenejahre) • Instagram-Fotos und -Videos
